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西の方へ

明日いよいよスペインへ向けて出発します。

タイ経由でマドリードまで、それからイビサ島へ。

今回、同行するのはイビサルテのシェフ伊藤さん、

伊藤さんの滞在期間は一週間位で現地のレストランで実習する予定です。
妹の木ちゃんの彼氏ジョニーが働いているレストランでの現場の実習どうなることやら。

僕らは料理の技術と現場の雰囲気を感じたい、

レストランのシェフは寿司の作り方を教えてほしい。

そして、シェフはフランス人、

いろいろな文化交流できそうです。

それではいってきます!!

ADIOS!!


いろいろと文化交流できそうな感じバリバリです。
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by ippeibiza | 2010-10-03 13:11 |